Zois Fine Food, basée à Grasse, a été fondée il y a près de 6 ans en France, s'appuyant sur plus de 13 années de présence à Dubaï. Inspirée par la cuisine grecque traditionnelle de sa grand-mère, Mme Zoi s'est donné pour mission de proposer des recettes simples et authentiques aux tables de la haute gastronomie à travers le monde, en alliant héritage, ingrédients de qualité et gastronomie contemporaine, avec un fort accent sur l'identité grecque, la constance et des expériences gustatives premium destinées aux chefs et autres clients sur les marchés internationaux