Actualités
Catégorie : Actus
5 FEVRIER : 1 er Forum des Restaurations Collectives
MERCREDI 05 FEVRIER : Agecotel a lancé le 1er Forum des Restaurations Collectives pour encourager un partage des savoir-faire et expériences entre professionnels de tous les secteurs de la restauration collective (éducation, santé, entreprises, administrations, transport…). Les enjeux de la restauration collective sont majeurs pour une meilleure alimentation pour tous les convives, et pour accélérer
Lire la suite ...BIEN ACCUEILLIS PAR L’ UFDI
C'est dans un décor et une mise en scène imaginés par l'UFDI que seront accueillis les visiteurs d'AGECOTEL. L’UFDI (Union Francophone des Décorateurs d’Intérieur) est une association regroupant des professionnels de la décoration : architectes d’intérieur et décorateurs sur la France, la Suisse et la Belgique. 7 professionnels des Alpes Maritimes et du Var seront
Lire la suite ...ANIMATIONS BOULANGERES
La Fédération des Maîtres Boulangers et Boulangers-Pâtissiers des Alpes-Maritimes a concocté un programme d'animations pendant toute la durée du Salon, et vous donne notamment rendez-vous pour l'élection de : - la meilleure baguette tradition française des Alpes-Maritimes, le mercredi 5 février - la meilleure pissaladière des Alpes-Maritimes, le lundi 3 février - le meilleur croissant
Lire la suite ...Un nouveau Président d’Honneur
C’est le Chef Philippe JOANNES, Président des Meilleurs Ouvriers de France Région Sud qui a accepté de succéder à Monsieur Joël ROBUCHON en tant que Président d’Honneur de l’édition 2020 d’AGECOTEL. Après un début de carrière dans plusieurs établissements parisiens, Philippe JOANNES a rejoint la Côte d’Azur au début des années 2000 pour le compte
Lire la suite ...Comment choisir objectivement son Huile d’Olive
ATELIER/ CONFERENCE : Lundi 03 février à 14 h : Tout sur l’Huile d’Olive – Comment choisir objectivement son Huile d’Olive Entrepreneur instinctif et passionné d’huile d’olive, Alexis Muñoz acquiert son savoir- faire lors d’un parcours initiatique autour du bassin méditerranéen. 10 ans de voyages guidés par les routes de l’Olivier, au cours desquels il
Lire la suite ...FORMATION ET EMPLOI : LES PASSERELLES
CONFERENCE : DIMANCHE 02 FEVRIER de 15 h à 16 h : Formation et emploi : contraintes, opportunités et passerelles. Les enjeux d’un marché en tension, le marketing de l’offre, le développement de l’attractivité en amont dans les établissements de formation. Réussir l’intégration des équipes permanentes et des saisonniers. Participants : Gilles Brunner: Président du
Lire la suite ...ATELIERS par la CCI Nice Côte d’Azur
La CCI Nice Côte d’Azur vous donne rendez-vous sur son stand n°101 pour échanger sur vos projets et vous présenter son offre d’accompagnement pour développer votre activité (transition numérique, aide au recrutement…) et valoriser votre établissement (obtention de labels, communication …). Programme : Dimanche 2 février 10h30 – 11h30 Les questions clés à se poser
Lire la suite ...La médiation : la résolution à l’amiable en entreprise
CONFÉRENCE le Dimanche 02 février de 16 h à 17 h : La médiation, mode de résolution amiable des différends, ses applications pour l’entreprise. La Médiation peut permettre de résoudre des différends dans tous les domaines de la vie quotidienne de chacun, au niveau individuel et collectif, la médiation est un outil de rétablissement du
Lire la suite ...Compétences métiers et Savoir-Etre
MARDI 04 FEVRIER De 15 h à 16 h : Compétences Métier et Savoir-Être : Comment optimiser l’Expérience Client ? Le développement des dimensions esthétiques et émotionnelles de l’offre en Hôtellerie et en Restauration. L’importance des « Soft Skills » dans la formation et le management des équipes au contact avec le client. Participants :
Lire la suite ...CONFÉRENCE : La qualité d’abord, les circuits court et les labels
MERCREDI 05 FEVRIER Dès 15 h 15 : Conférence « La qualité d’abord, les circuits courts et les labels Ouverture de la conférence : Denis Ferault, Meilleur ouvrier de France, Président du Greta Tourisme Hôtellerie, Proviseur du Lycée Hôtelier de Nice Présentation du projet, vidéo et publication finale : Nathalie Moya Présentation de l’association pour
Lire la suite ...