MARDI 6 FÉVRIER | 14h00 - 16h00 :
AGECOTEL clôturera la manifestation en accueillant ses confrères et amis des Etoiles de Mougins.
Une après-midi « passerelle » entre les 2 manifestations ; la prochaine édition des Etoiles de Mougins est programmée les 14 et 15 septembre 2024.
Au programme du challenge :
- 6 équipes formées chacune d'un partenaire et d'un chef. Un produit mystère proposé aux 6 binômes. Et le challenge : réaliser un plat salé ou sucré autour de ce produit
Parmi les chefs aux fourneaux :
Noëlle FAURE
David FAURE
Julie MILICI
Bruno LAFARGUE
Pierrick CIZERON
Leurs commis de choc :
Emilie HARTMANN (Champagne Besserat de Bellefont)
Mathieu LEMONNIER (Robot Coupe)
Julien DALMASSO(Couteau du Chef)
Maxime PETIT (Bohème)
Louis Marie PECH ( Domaine Torpez Vins)
Morgan RICCI (Famille Ricci)
- Un jury composé de chefs et d'élèves d'écoles hôtelières.
- Un challenge proposé par le Chef Laurent POULET et les équipes des Etoiles de Mougins
Prouesses et bonne humeur garanties !
Merci aux partenaires :
