Actualités 2022 – Agecotel

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Jacques MAXIMIN, Président des Jurys

C’est le chef étoilé Jacques MAXIMIN, MOF 1979 et Vice-Président du Concours des Meilleurs Ouvriers de France Cuisinier, qui a accepté d’être le Président des Jurys des concoursde l’édition 2022 d’AGECOTEL. Depuis novembre 2020, le Chef est devenu le Conseiller Culinaire et Chef de Résidence pour l’Ecole DUCASSE à Meudon. Alain DUCASSE l’a choisi pour

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Philippe Joannes, Président d’Honneur

Pour la seconde fois, c’est le Chef Philippe JOANNES, Président des Meilleurs Ouvriers de France Région Sud qui sera le Président d’Honneur de l’édition 2022 d’AGECOTEL. Il avait succédé en 2020 à Monsieur Joël ROBUCHON, qui avait présidé le salon niçois pendant plusieurs éditions. Après un début de carrière dans plusieurs établissements parisiens, Philippe JOANNES

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2ème Forum des Restaurations Collectives

MERCREDI 30 MARS 2022 : s'est déroulé le 2ème Forum AGECOTEL des Restaurations Collectives pour encourager un partage des savoir-faire et expériences entre professionnels de tous les secteurs de la restauration collective (éducation, santé, entreprises, administrations, transport…). Ce 2ème Forum des Restaurations Collectives, organisé par AGECOTEL et animé par Agnès CASO, Fondatrice Méditéa et co-fondatrice

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BIEN ACCUEILLIS PAR L’ UFDI

C'est dans un décor et une mise en scène imaginés par l'UFDI qu'ont été accueillis les visiteurs d'AGECOTEL. L’UFDI (Union Francophone des Décorateurs et des Architectes d’Intérieur) est une association regroupant des professionnels de la décoration : architectes d’intérieur et décorateurs sur la France, la Suisse et la Belgique. 5 professionnels des Alpes Maritimes étaient

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ESPACE DEMONSTRATIONS… SHOW DEVANT

ESPACE DEMONSTRATIONS… SHOW DEVANT ! Tous les jours, des animations, des démonstrations et des moments de convivialité aux couleurs niçoises DIMANCHE 27 MARS 11h – MASTER CLASS – « Champagne : la bulle et ses assemblages » Proposée par l’ANSCAP (Association des Sommeliers de la Côte d’Azur) et animée par Luc RABUEL, Champagne CASTELNAU 11h45

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CONFERENCES ET MATIERE GRISE

Découvrez le programme des conférences : DIMANCHE 27 MARS 14 h- La médiation professionnelle au sein de l’entreprise : cas pratiques et échanges À l’interne de l’entreprise : Situation de changement : recrutement, intégration d’un nouvel employé Bien-être au travail Conflits internes : Entre associés ou employés À l’externe de l’entreprise : Fournisseurs Bailleur Travaux

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CONFERENCES #ACTUALITE #TENDANCES

LUNDI 28 MARS : Participez à 2 conférences proposées par Bruno MAFFLARD, Directeur-Fondateur de Restaurateurs Indépendants, sur des thématiques qui sont parfaitement dans l'actualité : "Je maîtrise ma vitrine en ligne et sur les réseaux sociaux" et "Je digitalise mon restaurant" Aujourd'hui, les restaurateurs se posent 1 000 questions sur les outils numériques : pourquoi

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Si vous venez en avion

Réductions sur une très large gamme de tarifs publics sur l'ensemble des vols Air France et KLM, pouvant aller jusqu'à -15% sur les lignes internationales ainsi que des conditions de vente et d’après-vente préférentielles sur les lignes en France métropolitaine (Corse incluse). Evènement : AGECOTEL Code identifiant : 37710AF Valable au transport du : 20/03/2022

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